Page 201 of 233

לופיט
בכרב199
10.
בצה
תא
רוחה
דעוימה
םותסשל
ריוואה
תחלצב
לגלגה
לומ
םותסשה
ינפל
תנקתה
תחלצה
.
ןקתה
תא
תופיכ
יגרוב
לגלגה
.
ןקתה
תא
הסכמה
יזכרמה
ילגלגב
תגוסגסה
.
11.
ןסחא
תא
לגלגה
ףלחומה
2
199 ,
תא
ילכ
הדובעה
לש
בכרה
2
188
תאו
םאתמ
חתפמה
2
65.
12.
קודב
תא
ץחל
ריוואה
גימצב
ףילחה
תאו
טנמומ
קודיהה
םדקהב
ירשפאה
.
גאד
ןוקיתל
גימצה
םוגפה
םדקהב
ירשפאה
.
תודוקנ
המרהה
רובע
הבגמ
ךסומםקמ
תא
עורזה
תירוחאה
לש
הבגמ
ךסומה
זכרמב
עקשה
ףסבש
ןותחתה
.
םקמ
תא
עורזה
תימדקה
לש
הבגמ
ךסומה
תחתמ
הדלשל
.
לגלג
ףילח
קלח
ילכמ
בכרה
דיוצמ
תכרעב
ןוקית
םיגימצ
םוקמב
לגלג
ףילח
.
םא
םיניקתמ
לגלג
ףילח
,
הנושה
םילגלגהמ
םירחאה
,
ןכתיי
לגלגהש
גווסי
לגלגכ
ףילח
ינמז
ולוחיו
תולבגמ
תוריהמה
תומיאתמה
,
תורמל
ןיאש
תיוות
תנייצמה
תאז
.
ץעוויה
ךסומב
ידכ
קודבל
יהמ
תלבגמ
תוריהמה
המישיה
.
לגלגה
ףילחה
אוה
לעב
קושיח
הדלפ
.
תוריהז
שומישה
לגלגב
ףוליח
ןטקש
ןמ
םילגלגה
םירחאה
וא
בולישב
םע
יגימצ
ףרוח
,
לולע
עיפשהל
הערל
לע
הטילשה
בכרב
.
ףלחה
תא
גימצה
רוקנה
םדקהב
ירשפאה
.
תרסה
לגלגה
ףילחה
תנסחאו
לגלגה
רוקנה
אתב
ןעטמה
לגלגה
ףילחה
ןסחואמ
עקשב
לגלגה
ףילחה
תחתמ
יוסיכל
הפצרה
.
עקש
לגלגה
ףילחה
וניא
דעוימ
םילגלגל
לדוגב
הנושה
הזמ
לש
לגלגה
ףילחה
.
הרסהל
:
1.
רוגס
תא
גגה
ךרה
לפקו
המינפ
תא
תציחמ
את
ןעטמה
לע
-
ידי
הפיחד
רוזאב
האלולה
יפלכ
הלעמ
המינפו
2
68.
Page 202 of 233
200לופיט
בכרב
2.
רסה
תא
יוסיכ
הפצרה
.
3.
לגלגה
ףילחה
חטבואמ
תועצמאב
םוא
רפרפ
עקשב
ןוסחאה
ולש
.
בבוס
תא
םואה
,
רסה
תא
סונוקה
אצוהו
תא
לגלגה
ףילחה
.
תחתמ
לגלגל
ףילחה
שי
הבית
קיתרנו
ליכמה
ילכ
הדובע
לש
בכרה
.
4.
ףלחה
תא
לגלגה
םוגפה
2
197
ןסחאו
תא
םילכה
הרזחב
זגראב
םילכה
קיתרנבו
.
רסה
תא
העוצרה
הביתהמ
חנהו
התוא
דצב
.
5.
חטבא
תא
זגרא
םילכה
לע
-
ידי
בוביס
הרזחב
לש
םוא
רפרפה
םע
סונוקה
.
םיש
תא
קיתרנה
עקשב
ןוסחאה
.
6.
ןסחא
תא
לגלגה
םוגפה
עקשב
ןוסחאה
,
דצהשכ
ינוציחה
הנופ
יפלכ
הלעמ
.
7.
רבעה
תא
הצק
העוצרה
םע
האלולה
ךרד
תעבט
הרישקה
תילאמשה
תירוחאה
.
8.
רבעה
תא
הצק
העוצרה
םייתסמה
ווב
ךרד
האלולה
ךושמו
ותוא
דע
העוצרהש
תרבוחמ
תוחיטבב
תעבטל
הרישקה
.
Page 203 of 233

לופיט
בכרב201
9.
רבעה
תא
העוצרה
ךרד
ירושיח
לגלגה
,
ראותמכ
רויאב
.
10.
ןקתה
תא
ווה
לא
תעבט
הרישקה
תינמיה
תירוחאה
.
11.
קדה
תא
העוצרה
חטבאו
התוא
תועצמאב
םזבאה
.
12.
חנה
תא
יוסיכ
הפצרה
לע
לגלגה
.
13.
םא
םייק
,
חטבא
תא
טומ
חופת
הרירגה
קיתרנב
דמצומה
לא
תעבט
הרישקה
אתבש
ןעטמה
.
14.
לפק
יפלכ
ץוח
תא
תציחמ
את
ןעטמה
ינפל
תחיתפ
גגה
ךרה
.
ןוסחא
לגלג
ףילח
רחאל
תפלחה
לגלגה
קוזינש
1.
רוגס
תא
גגה
ךרה
לפקו
המינפ
תא
תציחמ
את
ןעטמה
.
2.
רסה
תא
יוסיכ
הפצרה
,
בבוס
רסהו
תא
םוא
רפרפה
סונוקהו
.
3.
ןסחא
תא
םילכה
זגראב
םילכה
קיתרנבו
.
4.
חנה
תא
לגלגה
ףילחה
עקשב
ןוסחאה
,
דצהשכ
ינוציחה
הנופ
יפלכ
הלעמ
.5.
סנכה
בבוסו
תא
סונוקה
ירטנצסקאה
עקשב
לגלגה
ףילחה
ךכ
לגלגהש
םקומי
קוחר
לככ
רשפאה
ןוויכל
תיזחה
.
חטבא
תא
לגלגה
לע
-
ידי
בוביס
םוא
רפרפה
ןוויכב
ןועשה
.
6.
סנכה
רוגסו
תא
יוסיכ
הפצרה
.9
הרהזא
ןוסחא
הבגמ
,
לגלג
יפולח
וא
דויצ
המוד
אתב
ןעטמה
לולע
םורגל
תועיצפל
םא
םיטירפ
הלא
םניא
םיעבוקמ
םמוקמל
יוארכ
.
הרקמב
לש
הריצע
תימואתפ
וא
תושגנתה
,
םיצפח
םניאש
םיעבוקמ
םילולע
עוגפל
והשימב
עוצפלו
ותוא
.
דפקה
ןסחאל
תא
הבגמ
בכרה
תאו
ילכ
הדובעה
קר
יאתב
ןוסחאה
םימיאתמה
םהל
חטבאלו
םתוא
םמוקמל
לע
ידי
הרישק
.
רשאכ
םיחינמ
לגלג
קוזינש
אתב
ןעטמה
,
הבוח
חטבאל
ותוא
העוצרב
.
Page 204 of 233

202לופיט
בכרב
לגלג
ףילח
ינמזתוריהז
שומישה
לגלגב
ףוליח
ןטקש
ןמ
םילגלגה
םירחאה
וא
בולישב
םע
יגימצ
ףרוח
,
לולע
עיפשהל
הערל
לע
הטילשה
בכרב
.
ףלחה
תא
גימצה
רוקנה
םדקהב
ירשפאה
.
ןקתה
קר
גימצ
ףילח
ינמז
דחא
.
לא
גהנת
בכרב
תוריהמב
הלועה
לע
80
מק
"ש .
גהנ
תומוקעב
תויטיאב
.
לא
שמתשת
גימצב
ינמזה
קרפל
ןמז
ךשוממ
.
םא
היהי
רקנ
גימצב
ירוחא
לש
בכרה
תעב
תרירג
בכר
רחא
,
ןקתה
תא
לגלג
ףילחה
ינמזה
דחאב
םילגלגה
םיימדקה
תאו
לגלגה
ליגרה
לש
בכרה
ומוקמב
לש
גימצה
רוקנה
רוחאמ
.
תורשרש
םיגימצ
2
193.
םיגימצ
םיינוויכ
ןקתה
תא
םיגימצה
םיינוויכה
ךכ
םהש
ולגלגתי
ןוויכב
העיסנה
.
ןוויכ
העיסנה
ןמוסמ
למסכ
)
לשמל
:
ץח
(
לע
ןפוד
גימצה
.
רשאכ
םיגימצ
םיינוויכ
םינקתומ
דוגינב
ןוויכל
לגלגה
ןוכנה
:
■
הטילשה
בכרב
םגפית
.
גאד
ןוקיתל
גימצה
םוגפה
םדקהב
ירשפאה
.
■
גהנ
תוריהזב
רתי
לע
םיכרד
תובוטר
וא
תופוצמ
גלשב
.הענתה
תועצמאב
ילבכ
הענתה
לא
עינתת
תא
עונמה
תועצמאב
ןעטמ
ריהמ
.
ןתינ
עינתהל
ילכ
בכר
לעב
רבצמ
בכר
קורפ
תרזעב
ילבכ
הענתה
רבצמו
בכר
לש
ילכ
בכר
ףסונ
.9
הרהזא
היה
ריהז
דאמ
תעב
תענתה
עונמה
תועצמאב
ילבכ
הענתה
.
לכ
הייטס
ןמ
תויחנהה
תואבה
הלולע
םייתסהל
תועיצפב
וא
קזנ
ומרגייש
האצותכ
תוצצופתהמ
רבצמה
וא
קזנ
םרגייש
תכרעמל
תילמשחה
ינשב
ילכ
בכרה
.
9
הרהזא
ענמ
עגמ
לש
לזונ
רבצמה
ךיניעב
,
ךרועב
,
םידבב
םיחטשמבו
םיעובצ
.
לזונה
ליכמ
הצמוח
תיתירפוג
הלולעה
םורגל
תועיצפל
קזנלו
הרקמב
רצונש
המיע
עגמ
רישי
.
Page 205 of 233

לופיט
בכרב203
■
רוסא
ףושחל
תא
רבצמה
תובהלל
תויולג
וא
תוצוצינל
.
■
רבצמ
בכר
קורפ
לולע
אופקל
הרוטרפמטב
לש
0 °C .
רשפה
תא
רבצמה
אופקה
ינפל
רבחתש
תא
ילבכ
הענתהה
.
■
שובח
יפקשמ
ןגמ
דוגיבו
ןגמ
תעב
לופיט
רבצמב
.
■
שמתשה
רבצמב
רזע
לעב
חתמ
ההז
)12
טלוו
.(
תלוביק
רבצמה
)
פמא
"ש(
תבייח
תויהל
הבורק
לככ
ןתינה
וזל
לש
רבצמה
קורפה
.
■
שמתשה
ילבכב
הענתה
ילעב
תויפוס
תודדובמ
חטשו
ךתח
לש
16
ממ
"ר
)25
ממ
"ר
בכרל
לעב
עונמ
לזיד
.(
■
לא
קתנת
תא
רבצמה
קורפה
ןמ
בכרה
.
■
קספה
תא
םתלועפ
לש
לכ
ינכרצ
למשחה
.
■
לא
ןעשית
לעמ
רבצמל
תעב
הענתהה
תועצמאב
םילבכ
.
■
לא
רשפאת
עגמ
ןיב
תויפוסה
לש
ילבכ
הענתהה
.
■
רוסא
רצוויש
עגמ
ןיב
ינש
ילכ
בכרה
ךלהמב
הענתהה
.■
לעפה
תא
םלב
הינחה
,
בצה
תא
תבית
םיכוליהה
בצמב
םייניב
,
תבית
םיכוליה
תיטמוטוא
בצמב
P
.
■
חתפ
תא
יסכמ
ןגמה
לש
ינש
םיבטקה
םייבויחה
ינשב
םירבצמה
.
רדס
םירוביח
םילבכה
:
1.
רבח
תא
לבכה
םודאה
בטוקל
יבויחה
לש
רבצמ
רזעה
.
2.
רבח
תא
הצקה
רחאה
לש
לבכה
םודאה
בטוקל
יבויחה
לש
רבצמה
קורפה
.
3.
רבח
תא
לבכה
רוחשה
בטוקל
ילילשה
לש
רבצמ
רזעה
.
4.
רבח
תא
הצקה
רחאה
לש
לבכה
רוחשה
תדוקנל
הקרא
בכרב
ןוגכ
,
שוג
עונמה
וא
גרוב
תנקתה
עונמה
.
רחב
תדוקנ
הקרא
הקוחרש
לככ
רשפאה
רבצמהמ
קורפה
,
תוחפלו
60 ס"מ.
בתנ
תא
םילבכה
ךכ
אלש
וספתיי
םיביכרב
םיבבוס
אתב
עונמה
.
תענתהל
עונמה
:
1.
ענתה
תא
עונמה
בכרב
עייסמה
.
2.
רחאל
שמח
תוקד
,
ענתה
תא
עונמה
ךבכרב
.
ךשמ
תונויסנ
הענתהה
אל
הלעי
לע
15
תוינש
תוקספהבו
לש
הקד
תחא
ןיב
תונויסנה
.
3.
חנה
ינשל
םיעונמה
לועפל
לסב
"ד
קרס
ךשמב
כ-3
תוקד
םילבכהשכ
ןיידע
םירבוחמ
.
4.
לעפה
םינכרצ
םיילמשח
)
המגודל
,
יסנפ
תיזחה
,
םומיח
השמשה
תיפרועה
(
בכרב
ענתומה
.
5.
עצב
תא
להונה
ליעל
רדסב
המגמו
םיכופה
תרסהל
םילבכה
.
Page 206 of 233

204לופיט
בכרבהרירג
תרירג
בכרה
סנכה
גרבמ
ץירחל
קלחב
ןותחתה
לש
הסכמה
.
רסה
תא
הפיכה
לע
-
ידי
תענה
גרבמה
תוריהזב
יפלכ
הטמ
.
תעבט
הרירגה
תנסחואמ
םע
ילכ
הדובעה
לש
בכרה
2
188.
גרבה
תא
תעבט
הרירגה
דגנ
ןוויכ
ןועשה
דע
ףוס
הכלהמ
.
הבצמב
יפוסה
,
תעבטה
הרומא
תויהל
תיקפוא
.
רבח
לבח
הרירג
-
ףידעו
טומ
הרירג
-
תעבטל
הרירגה
.
תעבט
הרירגה
תשמשמ
ךא
קרו
הרירגל
אלו
ץוליחל
בכרה
.
רבעה
תא
גתמ
התצהה
בצמל
לעפומ
ידכ
ררחשל
תא
לוענמ
הגהה
רשפאלו
תא
תלעפה
תורוא
םימלבה
,
רפוצה
בגמו
השמשה
תימדקה
.
בצה
תא
תבית
םיכוליהה
בצמב
םייניב
)"
לרטוינ
.("
תוריהז
גהנ
תויטיאב
.
לא
גהנת
תונצפוקב
.
חוכ
הכישמ
םזגומ
לולע
םורגל
קזנ
בכרל
.
עונמהשכ
םמודמ
,
שרדנ
חוכ
בר
רתוי
ןפואב
יתועמשמ
המילבל
יוגיהלו
.
ידכ
עונמל
תרידח
יזג
הטילפ
ןמ
בכרה
ררוגה
,
רשאכ
גגה
ךרה
רוגס
,
לעפה
תא
רורחס
ריוואה
רוגסו
תא
תונולחה
.
בכר
םע
תבית
םיכוליה
תיטמוטוא
:
בכרה
בייח
ררגיהל
אוהשכ
הנפומ
םינפל
תוריהמבו
הניאש
הלוע
לע
80
מק
"ש
קחרמלו
אלש
הלעי
לע
100 ק"מ .
לכב
םירקמה
םירחאה
רשאכו
תבית
םיכוליהה
המוגפ
,
שי
םירהל
תא
ןרסה
ימדקה
ןמ
עקרקה
.
רשקתה
תלבקל
עויס
ךסוממ
.
רחאל
הרירגה
,
אצוה
תא
תעבט
הרירגה
לע
-
ידי
התגרבה
ןוויכב
ןועשה
.
סנכה
תא
יוסיכה
קלחב
ןוילעה
בלשו
ותוא
הטמ
.
Page 207 of 233
לופיט
בכרב205תרירג
בכר
רחא
סנכה
גרבמ
ץירחל
לפקב
ןותחתה
לש
הסכמה
.
רסה
תא
הפיכה
לע
-
ידי
תענה
גרבמה
תוריהזב
יפלכ
הטמ
.
תעבט
הרירגה
תנסחואמ
םע
ילכ
הדובעה
לש
בכרה
2
188.
גרבה
תא
תעבט
הרירגה
דגנ
ןוויכ
ןועשה
דע
ףוס
הכלהמ
.
הבצמב
יפוסה
,
תעבטה
הרומא
תויהל
תיקפוא
.
רוסא
,
םושב
בצמ
,
שמתשהל
תעבטב
ןוגיעה
)
הרישק
(
הצקבש
ירוחאה
,
תיתחתב
בכרה
,
תעבטכ
הרירג
.
רבח
תעבטל
הרירגה
לבח
הרירג
וא
טומ
הרירג
)
ףידע
טומ
.(
תעבט
הרירגה
תשמשמ
ךא
קרו
הרירגל
אלו
ץוליחל
בכר
.
תוריהז
גהנ
תויטיאב
.
לא
גהנת
תונצפוקב
.
חוכ
הכישמ
םזגומ
לולע
םורגל
קזנ
בכרל
.
רחאל
הרירגה
,
אצוה
תא
תעבט
הרירגה
לע
-
ידי
התגרבה
ןוויכב
ןועשה
.
סנכה
תא
יוסיכה
קלחב
ןוילעה
בלשו
ותוא
הטמ
.
Page 208 of 233

206לופיט
בכרבחופיט
הארמ
בכרה
לופיט
ינוציח
םילוענמ
םילוענמה
וכוסינ
) "
ונמוש
" (
לעפמב
רוציה
תחשמב
הכיס
תוכיאב
ההובג
תדעוימה
ירדניליצל
םילוענמ
.
הרקמב
לש
האיפק
,
תילבו
הרירב
,
ןתינ
שמתשהל
רמוחב
סיממ
חרק
.
רמוח
הז
םגופ
תחשמב
הכיסה
םגופו
םג
תלועפב
םילוענמה
.
םא
תשמתשה
לזונב
סיממ
חרק
,
אבה
תא
בכרה
ךסומל
הכיסל
תרזוח
לש
םילוענמה
.
תציחר
בכרה
רומיג
עבצה
לש
ךבכר
ףושח
תועפשהל
הביבסה
,
ןכל
ךילע
ץוחרל
תא
בכרה
ןפואב
רידס
.
ןמזב
שומיש
ינקתמב
הציחר
םייטמוטוא
,
שי
ףידעהל
ןקתמ
דיוצמה
תושרבמב
דב
,
שיו
רוחבל
תינכתב
הציחר
אלל
יפסות
הוועש
)
סקו
.(
םא
םיעצבמ
הציחר
תינדי
,
שמתשה
םימב
םייקנ
תשרבמבו
הכר
,
ךות
יוקינ
ןוויכב
םיביסה
לש
גג
דבה
.
רוסא
טלחהב
שמתשהל
תנוכמב
הפיטש
רוטיקב
ץחלב
הובג
יוקינל
גגה
ךרה
אתו
עונמה
.קרבה
תא
םיקלחה
םיעובצה
לש
ךבכר
הוועשב
ןפואב
רידס
.
שי
תוקנל
דיימ
תשלשל
)
תאוצ
םירופיצ
,(
םיקרח
םיתמ
,
ףרש
,
תקבא
םיחרפ
וכו
'
ןוויכ
םהש
םיליכמ
םיביכרמ
םילולעה
םורגל
קזנ
עבצל
דבלו
.
תעב
תרבעה
בכרה
ןקתמב
ינדי
תציחרל
תוינוכמ
,
תייצ
תויחנהל
ןרצי
ןקתמה
.
בגמ
תושמשה
בייח
תויהל
בצמב
קספומ
.
רסה
תא
הנטנאה
תפסונה
תאו
םירזיבאה
םיינוציחה
.
רשאכ
התא
ץחור
תא
ךבכר
תינדי
,
דפקה
ףוטשל
תוידוסיב
תא
םינפ
יתב
םילגלגה
.
הקנ
תא
תופשה
תאו
םילפקה
לעש
תופש
תותלדה
תוחותפה
לעו
הסכמ
את
עונמה
ומכ
םג
תא
םירוזאה
םהש
םיסכמ
.תוריהז
שמתשה
רמוחב
יוקינ
לעב
pH
לש
4
דע
9.
לא
שמתשת
ירמוחב
יוקינ
לע
םיחטשמ
םימח
.
תוריהז
רחאל
הפיטש
וא
יוקינ
,
שי
תוכחל
שובייל
אלמ
לש
גגה
ךרה
ינפל
ותלעפה
.
םא
גג
ךר
חל
ראשיי
חותפ
קרפל
ןמז
ךשוממ
,
אוה
קזניי
ועיפויו
וילע
ימתכ
םימ
שבועו
.
םיקנמשכ
תועצמאב
תנוכמ
הפיטש
ץחלב
הובג
שי
רומשל
לע
קחרמ
לש
30 ס"מ
תוחפל
למסמ
הרבחה
,
ידכ
עונמל
רורחש
הליענ
יתלב
-
יוצר
.
ףוטש
תוידוסיב
בגנו
תרזעב
תילטמ
רוע
)ג'
הדלי
.(
ףוטש
תא
תילטמ
רועה
םיתעל
תובורק
.
שמתשה
תוילטמב
רוע
תודרפנ
םיחטשמל
םיעובצ
תושמשלו
;
תויראש
לש
הוועש
ורבטציש
לע
תושמשה
תולולע
םוגפל
תופיקשב
תושמשה
.
אדו
עצובתש
הכיס
ךסומב
לש
לכ
יריצ
תותלדה
.
לא
שמתשת
םימצעב
םישק
תרסהל
ימתכ
תפז
.
לעמ
םיחטשמ
םיעובצ
,
שמתשה
סיסרתב
קוליסל
תפז
.